Création personnelle
Ingrédients pour 2 grands verres :
- 350g de mangue (j’ai utilisé de la mangue fraîche, mais il est tout à fait possible de prendre de la mangue en conserve)
- 5 à 6 feuilles de basilic
- une douzaine de framboises
- 1/2 cuillère à café de gingembre frais râpé
- 150 ml d’eau
- 4 à 5 glaçons
- un peu de vanille en poudre (j’ai mis l’équivalent d’une pointe de manche de cuillère à café)
- 1 cuillère à café de cassonade (ou sucre vanillé)
Etape 1 : Mettre la mangue, les feuilles de basilic, le gingembre râpé et la vanille dans le blender. Ajouter les glaçons et les 150 ml d’eau, et mixer le tout.
Etape 2 : Réserver au frais environ 30 minutes pour que tous les parfums se mélangent bien, et que les arômes de basilic, vanille et gingembre infusent.
Etape 3 : Ecraser avec une fourchette les framboises, et déposer ce mélange au fond des verres.
Etape 4 : Verser le smoothie sur les framboises écrasées, et server.
Idéal le matin au petit déjeuner, avant ou après une séance de sport, au goûter ou en virgin apéro ! Voyage sous les tropiques garanti !
A vos blenders !
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