Création personnelle Ingrédients pour 12 petits gâteaux : 5 barres Mars de 60g 50 g de beurre 120 g de céréales Coco Pops (riz soufflé au cacao) 200 g de chocolat au lait Fleur de sel Matériel : Moule à 12 muffins, 12 caissettes en papier Préparation : Insérez une caissette en papier dans chaque […]
En cette période de fin d’année, quoi de mieux que de se concocter quelques petites gourmandises. Voilà une recette que j’ai imaginée pour réaliser de jolies et savoureuses étoiles de Noël, croustillantes et délicatement parfumées aux saveurs de Noël : cannelle, gingembre et chocolat. Idéales avec un bon thé de Noël ou un Ginger Chaud, […]
Inspiration personnelle Ingrédients pour une quinzaine de cookies : 180g de chocolat au lait (j’ai utilisé du chocolat pâtissier) 180g de chocolat blanc (j’ai utilisé du chocolat pâtissier) 40g de cassonade 40g de sucre semoule 300g de farine 6g de levure chimique 175g de beurre doux mou 1 oeuf Préparation : Sortez le beurre en […]
L’une de mes recettes préférées. Ingrédients : Pour la pâte sablée aux amandes : 300g de farine 75g de poudre d’amande 130g de cassonade (possibilité de remplacer par du sucre roux ou sucre blanc, mais je préfère privilégié le sucre non raffiné tant pour le gout que pour notre santé ! ?) 200g de beurre […]
Création personnelle. Pour ses 2 ans, ma fille voulait un gâteau princesse. Toujours prête à relever les défis, c’est ainsi que je me suis lancée dans le monde de la pâte à sucre, une première pour moi ! Gustativement, la pâte à sucre n’apporte rien, mais il faut reconnaitre que la matière est agréable à […]
Création personnelle Voilà une nouvelle proposition de gâteau pour enfants, inspirée des gâteaux KitKat que vous avez certainement vus souvent sur Internet. Je vous présente « Ecrin de gourmandises », ma version du gâteau KitKat ! Pour plus de fraicheur, j’ai associé les sucreries et les chocolats à des fruits frais, et pour changer des gâteaux au […]