Création personnelle. Voici un number cake réalisé pour une petite fille de 9 ans, qui a reçu un adorable cadeau pour son anniversaire : un chaton. Le thème était donc tout trouvé ! Le Number Cake se compose donc d’un sablé aux amandes, et d’une ganache montée au chocolat au lait. Les décors sont modelés […]
Création personnelle. Voici un number cake réalisé pour un petit garçon de 7 ans, qui souhaitait « un gâteau d’anniversaire sur le thème Harry Potter avec des fraises ». Pour mettre en évidence les fraises, et parce que je trouve les parfums s’associent bien, j’ai choisi de réaliser une ganache au chocolat blanc. Le Number Cake se […]
Création personnelle. Pour ses 60 ans, ma mère souhaitait un number cake « fleuri ». Je me suis donc lancée dans la création d’un number cake unique pour une occasion qui me tenait particulièrement à coeur. Emouvoir et régaler ma maman pour cet anniversaire important était un véritable plaisir ! J’ai choisi d’associer la fraicheur et l’acidité […]