Auteur/autrice : Le Dessert C'est Delphine

Healthy, Moelleux

Mon Cake B3C

Voilà une recette alliant bienfaits pour la santé et gourmandises ! En plus d’être facile à réaliser, cette recette healthy va vous permettre de vous régaler sans trop culpabiliser ! Le saviez-vous ? Les graines de Chia sont excellentes pour le coeur, facilitent le transit, renforcent les os et les dents, hydratent la peau, aident […]

Moelleux

Le cake aux framboises

Création personnelle Temps de préparation : 10 à 15 min Temps de cuisson : 25 à 30 min (très variable selon la taille du moule, et votre four. L’idéal c’est de vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau). Ingrédients pour 6 personnes (j’ai utilisé les moules Calissons de Silikomart): 150g de farine 170g de […]

Desserts à l'assiette

Soufflé glacé aux poires

Recette de Cyril Lignac, avec quelques modifications et ajouts personnels. Temps de préparation : 30 minutes et 4h minimum au congélateur (à préparer la veille idéalement). Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients pour 4/6 personnes : 3 poires épluchées et coupées en petits cubes (ou poires en sirop égouttées si vous n’avez pas de […]