Voilà une recette alliant bienfaits pour la santé et gourmandises ! En plus d’être facile à réaliser, cette recette healthy va vous permettre de vous régaler sans trop culpabiliser ! Le saviez-vous ? Les graines de Chia sont excellentes pour le coeur, facilitent le transit, renforcent les os et les dents, hydratent la peau, aident […]
Création personnelle Temps de préparation : 10 à 15 min Temps de cuisson : 25 à 30 min (très variable selon la taille du moule, et votre four. L’idéal c’est de vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau). Ingrédients pour 6 personnes (j’ai utilisé les moules Calissons de Silikomart): 150g de farine 170g de […]
Inspiration personnelle Ingrédients pour 12 muffins : 250g d’écrasée de courge cuite 200g de farine d’épeautre 1 sachet de levure chimique 100g de graines de courges 80g de beurre 80g de sucre cassonade 2 oeufs 12 (ou 24) carreaux de chocolat au lait (ou noir selon votre préférence) Préparation : Etape 1 : Ecrasée de […]
Inspiration personnelle Ingrédients pour une quinzaine de cookies : 180g de chocolat au lait (j’ai utilisé du chocolat pâtissier) 180g de chocolat blanc (j’ai utilisé du chocolat pâtissier) 40g de cassonade 40g de sucre semoule 300g de farine 6g de levure chimique 175g de beurre doux mou 1 oeuf Préparation : Sortez le beurre en […]
Inspiration Cyril Lignac Ingrédients pour 4 personnes : 90g de poudre de noisettes 150g de sucre glace ½ gousse de vanille 60g de Maïzena sans Gluten (ou farine de maïs) 4 blancs d’œufs 100g de beurre 1 pincée de sel fin Sucre glace et noisettes entières pour le décor Préparation : Préchauffez votre four à […]
Création personnelle Ingrédients pour 8 personnes (Moule de 24 cm de diamètre) : 180g chocolat noir patissier 180g beurre 120g sucre 100g farine 1 sachet de levure chimique (15g) 6 oeufs Pour la garniture : de la pâte à tartiner des perles croustillantes au chocolat au lait Préparation : Préchauffer le fou à 180°C. Faire […]
Recette de Cyril Lignac (avec mes commentaires et modifications). Ingrédients pour 4 pers : 400g de cerises lavées, séchées et équeutées 200g de farine 4 œufs 75g de sucre 50cl de lait 1/2 écrémé 1 pincée de sel fin beurre pour le moule Préchauffer le four à 180°C. Beurrer le moule bien généreusement. Dans un saladier, […]
Recette de Cyril Lignac avec mes commentaires et quelques modifications. Temps de préparation : 15 à 20 min / Temps de cuisson : 30 min Ingrédients pour 4/6 pers : 75g de cassonade 1 œuf 20cl de lait 1 cuillerée à café de jus de citron jaune 1 gousse de vanille ou ½ cuillerée à […]
Recette de Cyril Lignac (avec mes commentaires et quelques modifications). Temps de préparation : 10 à 15 min/ Cuisson : 15 min Ingrédients pour 12 rochers : 3 blancs d’œufs ½ cuillère à café de jus de citron jaune (possible aussi de mettre du vinaigre blanc) 80g de sucre (j’ai utilisé du sucre blanc pour […]
Recette de Cyril Lignac (avec mes petits commentaires). Ingrédients pour 4/6 personnes : 90 g de poudre d’amandes 150 g de sucre glace ½ gousse de vanille 60 g de farine 4 blancs d’œufs 100 g de beurre fondu et noisette 1 pincée de fleur de sel 125 g de framboises fraîches ou de dés […]