Recette de Cyril Lignac, avec quelques modifications.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 2 bananes fraîches tranchées congelées
- 150g de fraises fraîches lavées, équeutées et congelées
- 20cl de jus de grenade
- 1 banane
- 12 fraises
- une vingtaine de framboises
- quelques myrtilles ou graines de grenade
- 4 cuillerées à soupe de muesli ou granola
Etape 1 : (la veille ou plusieurs heures avant de réaliser votre smoothie) Congeler les 2 bananes tranchées et les 150g de fraises lavées et équeutées.
Etape 2 : Préparer tous les ingrédients sur votre plan de travail avant de commencer à réaliser le smoothie car il doit se déguster rapidement.
Mettre les bols au réfrigérateur.
Trancher la banane en rondelles. Préparer vos framboises, myrtilles et/ou graines de grenade. Couper les fraises en deux.
Dans le bol du blender, verser les bananes et les fraises congelées. Ajouter le jus de grenade, et mixer à la vitesse maximum.
Verser la préparation dans les bols bien froids. Ajouter par dessus quelques tranches de bananes, les fraises coupées en deux, les framboises, les myrtilles et les graines de grenade. Terminer avec le muesli.
Servir très rapidement, très frais et déguster !!
Les premières cuillerées seront comme un sorbet fruité puis ensuite cela risque de se transformer en smoothie selon la chaleur qu’il fait, mais cela reste très frais et délicieux !! Idéal pour les journées chaudes d’été !
Régalez vous bien !
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