Recette, création personnelle.
Ingrédients pour 1 personne :
- 25 cl de lait d’avoine (ou autre lait végétal ou animal)
- 50 g de flocons d’avoine
- du miel (entre 1 cuillère à café et une cuillère à soupe selon votre goût, et plus ou moins aussi selon si votre lait végétal est déjà sucré ou pas)
- ½ banane
- ¼ pomme
- quelques graines de grenade
- amandes
- cranberries
- graines de sésame
- graines de chia
Etape 1 : Découper la banane en rondelles, la pomme en petits morceaux et égrainer un peu de votre grenade. Il faut que les fruits soit prêts pour être disposés sur le porridge dès qu’il est cuit.
Etape 2 : Faire cuire le lait et les flocons d’avoine dans une casserole à feux doux pendant 5 minutes en mélangeant régulièrement.
Etape 3 : Au bout de 5 min, le mélange doit avoir épaissi un peu. Retirer du feu, ajouter le miel, mélanger.
Etape 4 : Verser dans un bol ou une assiette creuse et disposer les morceaux de fruits frais, les fruits puis parsemer des graines de sésame et de chia.
Déguster tiède, c’est encore meilleur !
Enjoy your meal !
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