Création personnelle Ingrédients pour 12 petits gâteaux : 5 barres Mars de 60g 50 g de beurre 120 g de céréales Coco Pops (riz soufflé au cacao) 200 g de chocolat au lait Fleur de sel Matériel : Moule à 12 muffins, 12 caissettes en papier Préparation : Insérez une caissette en papier dans chaque […]
Recette de Cyril Lignac, avec mes petits commentaires et astuces ! ?⚠️cette recette est une véritable tuerie, un condensé de gourmandise à l’état pur !! Vous n’arriverez pas à vous raisonner, et à ne pas céder à la gourmandise… Je vous aurai prévenus !! Ingrédients pour 6/8 personnes : 300 g de chocolat (j’ai choisi […]
Inspiration personnelle Ingrédients pour une quinzaine de cookies : 180g de chocolat au lait (j’ai utilisé du chocolat pâtissier) 180g de chocolat blanc (j’ai utilisé du chocolat pâtissier) 40g de cassonade 40g de sucre semoule 300g de farine 6g de levure chimique 175g de beurre doux mou 1 oeuf Préparation : Sortez le beurre en […]
Création personnelle Ingrédients pour 6/8 personnes : Pour la pâte sablée aux amandes (il y aura du rab, prévoyez de faire quelques sablés avec le restant de la pâte): 300g de farine 75g de poudre d’amande 130g de cassonade (possibilité de remplacer par du sucre roux ou sucre blanc, mais je préfère privilégier le sucre […]
Création personnelle Ingrédients pour 8 personnes (Moule de 24 cm de diamètre) : 180g chocolat noir patissier 180g beurre 120g sucre 100g farine 1 sachet de levure chimique (15g) 6 oeufs Pour la garniture : de la pâte à tartiner des perles croustillantes au chocolat au lait Préparation : Préchauffer le fou à 180°C. Faire […]
Création personnelle. Voici un number cake réalisé pour une petite fille de 9 ans, qui a reçu un adorable cadeau pour son anniversaire : un chaton. Le thème était donc tout trouvé ! Le Number Cake se compose donc d’un sablé aux amandes, et d’une ganache montée au chocolat au lait. Les décors sont modelés […]
Recette de Cyril Lignac. Un véritable nuage de gourmandise !! Aérien et fondant ! Un pur régal ! Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de chocolat au lait (j’ai choisi chocolat au lait, mais tous les chocolats sont possibles, et même des mélanges : moitié chocolat au lait/moitié chocolat noir par exemple) 200 g de […]