Inspiration personnelle Voilà une recette originale, simple et facile pour un dessert gourmand et frais ! La recette est réalisable en avance, idéal pour préparer un dessert pour un repas en semaine et que vous êtes toute la journée au travail, ou pour un repas le weekend et que vous n’avez pas envie de passer […]
Étiquette : mousse
Trianon Paradise
Création personnelle Ingrédients : Pour le succès (biscuit à la noisette): 3 blancs d’oeufs 90g de poudre de noisettes 100g de sucre glace 35g de sucre en poudre Pour la feuillantine au praliné (encore croustillant au praliné) : 200g de Pralinoise (marque Poulain, ou praliné dessert chez Nestlé) 95g de crêpes dentelles (Gavottes par exemple) […]
Mon Trianon de Noël
Création personnelle Ingrédients : Pour le succès (biscuit à la noisette): 3 blancs d’oeufs 90g de poudre de noisettes 100g de sucre glace 35g de sucre en poudre Pour la feuillantine au praliné (encore croustillant au praliné) : 200g de Pralinoise (marque Poulain, ou praliné dessert chez Nestlé) 95g de crêpes dentelles (Gavottes par exemple) […]
Mousse au chocolat sans oeuf
Recette de Cyril Lignac. Un véritable nuage de gourmandise !! Aérien et fondant ! Un pur régal ! Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de chocolat au lait (j’ai choisi chocolat au lait, mais tous les chocolats sont possibles, et même des mélanges : moitié chocolat au lait/moitié chocolat noir par exemple) 200 g de […]