J’ai découvert le plaisir de faire mon pain maison lors du premier confinement. Depuis, je continue de temps en temps de faire mon pain. Je me suis inspirée de la recette du Chef Damien de 750g. Pour cette version, j’ai utilisé deux farines: une farine de blé blanche T45 et une farine de blé semi […]
Inspiration personnelle Ingrédients pour 12 muffins : 250g d’écrasée de courge cuite 200g de farine d’épeautre 1 sachet de levure chimique 100g de graines de courges 80g de beurre 80g de sucre cassonade 2 oeufs 12 (ou 24) carreaux de chocolat au lait (ou noir selon votre préférence) Préparation : Etape 1 : Ecrasée de […]