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Pain Maison

J’ai découvert le plaisir de faire mon pain maison lors du premier confinement. Depuis, je continue de temps en temps de faire mon pain. Je me suis inspirée de la recette du Chef Damien de 750g. Pour cette version, j’ai utilisé deux farines: une farine de blé blanche T45 et une farine de blé semi […]

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Confiture de citrouille au sirop d’érable et éclats de châtaignes.

Inspiration personnelle (source d’inspiration : le livre de recettes des « Douces’Heures d’Annie » https://amzn.to/2Icq5Mk) Chaque année, pour Halloween, nous creusons quelques citrouilles pour les sculpter et les illuminer avec des bougies. Les enfants adorent ça !! Et comme la plupart d’entre vous, nous préparions par la suite des soupes et des gratins pour manger la déco […]