Création personnelle Temps de préparation : 10 à 15 min Temps de cuisson : 25 à 30 min (très variable selon la taille du moule, et votre four. L’idéal c’est de vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau). Ingrédients pour 6 personnes (j’ai utilisé les moules Calissons de Silikomart): 150g de farine 170g de […]
Étiquette : zeste
Oeufs à la neige au citron, crème anglaise à la vanille
Recette de Cyril Lignac (avec quelques commentaires et la méthode de cuisson à l’eau pour ceux, qui comme moi n’ont pas de micro-ondes). Ingrédients pour 4 personnes : 4 blancs d’œufs 50 g de sucre 5 g de sucre vanillé 1 citron vert ou jaune pour le zeste 3 jaunes d’œufs 30 cl de lait […]