Ingrédients pour 4/6 personnes : 250 g de mascarpone 3 oeufs 100 g de cassonade 20/25 biscuits spéculos 6/8 kiwis Préparation : Ecrasez les spéculos et répartissez les brisures dans le fond du plat. Coupez en petits dés les kiwis, et répartissez les morceaux sur les biscuits spéculos. Séparez les blancs des jaunes. Fouettez les […]
Voilà une recette facile et rapide à réaliser. En feuilletant mon magazine de pâtisserie préférée « Fou de Pâtisserie », je suis tombée sur une recette de Rabia Combet. Je n’ai pas d’intolérance alimentaire, mais dans mon entourage plusieurs personnes sont concernées (intolérance au gluten, au lactose…). Pour eux, je souhaite élaborer de nouvelles recettes gourmandes ! […]