Étiquette : praliné

Entremets

Trianon Paradise

Création personnelle Ingrédients : Pour le succès (biscuit à la noisette): 3 blancs d’oeufs 90g de poudre de noisettes 100g de sucre glace 35g de sucre en poudre Pour la feuillantine au praliné (encore croustillant au praliné) : 200g de Pralinoise (marque Poulain, ou praliné dessert chez Nestlé) 95g de crêpes dentelles (Gavottes par exemple) […]

Bûches

Mon Trianon de Noël

Création personnelle Ingrédients : Pour le succès (biscuit à la noisette): 3 blancs d’oeufs 90g de poudre de noisettes 100g de sucre glace 35g de sucre en poudre Pour la feuillantine au praliné (encore croustillant au praliné) : 200g de Pralinoise (marque Poulain, ou praliné dessert chez Nestlé) 95g de crêpes dentelles (Gavottes par exemple) […]