Étiquette : pralin

Desserts à l'assiette

Soufflé glacé aux poires

Recette de Cyril Lignac, avec quelques modifications et ajouts personnels. Temps de préparation : 30 minutes et 4h minimum au congélateur (à préparer la veille idéalement). Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients pour 4/6 personnes : 3 poires épluchées et coupées en petits cubes (ou poires en sirop égouttées si vous n’avez pas de […]

Tartes

Méli-Mélo d’automne

Création personnelle Ingrédients pour 6/8 personnes : Pour la pâte sablée aux amandes (il y aura du rab, prévoyez de faire quelques sablés avec le restant de la pâte): 300g de farine 75g de poudre d’amande 130g de cassonade (possibilité de remplacer par du sucre roux ou sucre blanc, mais je préfère privilégier le sucre […]