Recette de Cyril Lignac, avec mes petits commentaires. Temps de préparation : 12 minutes Temps de cuisson : 18 minutes Ingrédients pour 4/6 personnes : 1 ananas épluché et coupé en petits cubes 1 mangue épluchée et coupée en petits cubes Quelques pincées de safran en poudre 25cl de jus de fruits de la passion […]
Recette initiale de Cyril Lignac (avec mes modifications et commentaires). Ingrédients pour 6 personnes : 2 jaunes d’œufs 40g de cassonade (ou autre sucre si vous préférez ou si vous ne l’avez pas) 100g de mascarpone 250g de crème liquide entière bien froide (préférer la crème fleurette, c’est toujours mieux quand on veut la faire […]