Création personnelle et Recette des Chefs Régis et Damien pour la pâte à foncer Ingrédients pour 6/8 parts (avec un cercle à tarte de 20cm de diamètre): Pâte à foncer : 175g de farine 90g de beurre 20g de jaune d’oeuf (environ un jaune) 20g de lait 20g de sucre semoule 3g de sel 180g […]
